L'Adattatore scart è come questo:
http://img.tomshardware.com/us/2005/11/23/pc_interfaces_101/scart2.jpgDirei che lo trovi anche al mediaworld. Può esserci anche nel formato con cavi, 6 rca, non i classici 3.
Il firewire "in" non è indicativo per il lavoro che ti accingi a fare, serve il firewire "out", che hai per forza di cose. Ma serve anche la funzionalità di AV IN, ovvero la capacità della videocamera di ricevere i segnali dagli RCA, e non solo trasmetterli come quando normalmente collegata ad un televisore. Inoltre non tutte le videocamere inviano il segnale analogico trasformato in digitale alla firewire direttamente, ed in questi casi il lavoro è doppio, bisogna prima trasferire la vhs su miniDV e successivamente da miniDV a Final Cut.
Ogni tuo dubbio troverà risposta sul libretto di istruzioni della videocamera. Se la funzione è presente, di sicuro sarà documentata, visto che per funzionalità del genere in Italia si paga una sovratassa!